12月28-29日，由新营养、新植物、营养盒子联合主办，广东省保健食品行业协会战略协办的第四届新植物峰会暨营养智造颁奖盛典在广州举办，为营养健康产业市场复苏助力。

两天大会，超200款国内外植源新品，500+位业内嘉宾现场参会，共同见证2022年度营养智造颁奖盛典。颁奖盛典上，环特生物一举荣获“2022营养智造优秀服务平台奖”；环特生物商务总监孙士杰受邀参会，并做了题为《斑马鱼生物技术助力植物源新食品研发》的主题报告。

当前，随着大健康产业的不断升级，中式食品工业化、个性化营养的实现、以及智造技术的升级，让“营养”和“智造”碰撞出了更大的火花。只有坚持差异化发展路线，以强大的品牌力、产品力、口碑力赋能合作伙伴，才能进一步赢得客户的信赖与认可！

在2022营养智造颁奖盛典上，环特生物凭借凭借斑马鱼技术及卓越的平台服务能力，荣获“2022营养智造优秀服务平台奖”。这份殊荣不仅代表着行业对环特生物以“斑马鱼技术服务平台”助力营养健康食品发展的肯定，更是一份光荣的责任。

中国斑马鱼技术产业应用史就是环特生物的发展史。作为中国斑马鱼技术应用发展史的开创者、贡献者和见证者，环特生物深度挖掘、创新斑马鱼技术的应用场景，将斑马鱼生物评价技术、基因编辑技术及类器官技术，成功应用于药物、保健食品、化妆品、食品的配方研发、原料筛选、生产质控、营销背书、新品备案及斑马鱼实验室的建设运营，为企业提供全产业链条上的功效和安全评价验证服务，先后与750余家国内外化妆品、药品、功能性食品等行业龙头企业及知名院校、科研机构开展深度合作，助力营养健康及美丽产业高质量发展！

环特生物商务总监孙士杰受邀参会，并做了题为《斑马鱼生物技术助力植物源新食品研发》的主题报告，从代谢性疾病、抗氧化性能、免疫调节等多个方面分享了斑马鱼在植物源新食品研发中的应用。

他指出，2008 年以来，国家卫生计生委（原卫生部）已公告批准的新食品原料共计 96 种，可归属于植物源新食品原料有 69 种。研究表明，植物源新食品原料除含必需营养成分外，同时含有一些低分子量生物活性物质，如类胡萝卜素、辣椒素、姜黄素、类黄酮、多酚、皂苷、单萜类以及植物甾醇等，它们具有增强免疫力、调节人体脂质代谢、辅助降血脂、降血压、保护人体和预防慢性疾病等作用。斑马鱼实验结果不仅可以成为功能性食品配方确定的依据，还可以研究产品功效机制，为产品配方的功效在机制上提供支撑。

未来，环特生物将以“斑马鱼、类器官、基因编辑、人体评价”4大技术平台，打造“精准医疗+CRO”双轮驱动，赋能大健康及美丽产业高质量发展！