GBT 18397-2001混合饲料中泛酸的测定高效液相色谱法

本标准规定了用高效液相色谱仪测定复合预混合饲料中泛酸含量的方法。

本标准适用于复合预混合饲料、维生素预混合饲料中泛酸的测定，也适用于浓缩饲料中泛酸的测定，测量范围为每千克样品中含泛酸在50 mg以上。

方法原理

试样中的泛酸经水提取，用磷酸缓冲液(pH 5.5 )通过高效液相色谱C18柱进行分离，用紫外检测器在200nm处外标法进行定量测定。

试剂和材料

除特殊注明外，本标准所用试剂均为分析纯，水为去离子水，应符合GB/T 6682三级用水的规定。

1.1 0.1%磷酸溶液。

1.2 %乙二胺四乙酸二钠(EDTA)溶液。

1. 3 磷酸缓冲液:称取3.12 g二水磷酸二氢钠(NaH2PO4-2H2O)溶于1L水中，用氢氧化钠溶液c(NaOH)=0.1m ol/L调节至pH5.5，通过0.45um滤膜过滤脱气备用。

1.4 泛酸(或泛酸钙)标准溶液。

1.4.1 泛酸(或泛酸钙)标准储备液:准确称取已知纯度的D-泛酸(或D-泛酸钙)标准纯品0.02 g ,置于100ml棕色容量瓶中，用0.1%磷酸溶液(1.1)溶解、定容至刻度，摇匀。

1.4.2 泛酸(或泛酸钙)标准工作液:精密吸取标准储备液(1.4.1)用水按1:10比例稀释，现用现配该溶液浓度为每毫升含D-泛酸(或D一泛酸钙)20 ug,

1.5 氢氧化钠溶液:c(NaOH)=1 mol/L.

1.6 盐酸溶液:c(HaOH)二1 mol/L.

仪器设备

pH计。

超声波水浴。

超纯水装置(Millipore或全磨口玻璃蒸馏器)。

离心机:3000 r/min,

GE-200液相色谱仪:带8725i进样器，UV紫外检测器。

试样制备

选取有代表性的样品至少500g ，四分法缩减至100g ,磨碎，全部通过0.28mm孔筛，混匀，装人密闭容器中，避光低温保存备用。

分析步骤

2.1 试验溶液的制备

2.1.1 复合预A合饲料:称取试样1-2g 或维生素预混合饲料0.25-0.5g ,精确至0.0001g ，置于100mL棕色容量瓶中。加60mL水浸湿，摇匀，加10mLl%二乙胺四乙酸二钠溶液(1.2)混匀，置于超声波水浴上振荡提15min。用水定容至刻度混合均匀。过滤或离心。再经0.45 um过滤膜过滤，调整溶液的浓度大于1ug/mL，供高效液相色谱分析用。

2.1.2 浓缩饲料:称取试样2-5g ,精确至0.0001g,置于100m L棕色容量瓶中。加60m L水浸湿，摇匀，加10mLl%二乙胺四乙酸二钠溶液棍匀，置于超声波水浴上振裁提取15min。提取液若出现混浊，需用几滴氢氧化钠溶液(1.5)和盐酸溶液(1.6)调节pH至4.5左右，至溶液澄清(用试纸显示)沉淀蛋白质，用水定容至刻度，以下步骤同2.1.1。

注:当浓缩饲料每千克样品中泛酸含量低于50mg时，可增加称样量.

2.2 测定

2.2.1 色谱条件

固定相 : ODS(C18)粒度5um。柱长150mm、内径3.9mm不锈钢柱。

移动相 : 磷酸缓冲液(1.3),

流速: 1. 0 m L/min

温度:室温。

进样量: 10-20ul

检测器: 紫外检测器(或二极管矩阵检测器PDA)使用波长200nm

2.2.2 定量测定

按高效液相色谱仪说明书调整仪器操作参数和灵敏度(AUFS)，色谱峰分离符合要求。用两次以上相应标准工作液对系统进行校正，向色谱柱注入相应的泛酸或泛酸钙的标准工作液〔1.4.2(Vst)」和试验溶液「2.1(Vi)〕得到色谱峰面积响应值(Pst,Pi)，用外标法定量测定。

结果的计抹与裹述

3.1 复合预混合饲料中泛酸的含量按式(1)计算:wi=Pi×V×pi×Vsi×f/Pm×m×Vi

wi一每千克试样中泛酸的含量,mg;

m一试样质量g;

V一提取液的总体积，ml;

pi一泛酸(或泛酸钙)标准工作液浓度，ug/mL;

Vsi一泛酸(或泛酸钙)标准工作液进样体积，uL;

Vi一从试验溶液中分取的进样体积，uL;

Pm一与标准工作液进样体积Vsi)相应的峰面积响应值;

Pi一与从试验溶液中分取的进样体积(Vi)相应的峰面积响应值;

f一转换系数，用泛酸作标准物质时，系数为1;用泛酸钙作为标准物质时转换成泛酸，系数为0.920 (1 mg泛酸相当于1.087mg泛酸钙)。

3.2 平行测定结果用算术平均值表示，保留小数点后一位。

允许差

同一分析者对同一试样同时两次平行测定所得结果相对偏差见表表1

每千克试样中泛酸含量.mg            相对偏差%

50-2000                             ≤士10

> 2000                              ≤士5.0

复合预混合饲料中泛酸的测定，目前尚无国际标准可依，本标准是在查阅国内外文献的基础上，参考《美国全国饲料协会(NFIA)分析方法概要》报导的方法“高效液相色谱方法测定液体和固体多种维生素添加剂中抗坏血酸、烟酸、烟酞胺、泛酸钙和泛醇的含量”而制定的。

本标准在技术内容上参考国外方法，其方法原理相同;对范围、试样提取条件、称样量、高效液相色谱测定条件进行了改进，并做了明确规定。该法简便、快速、准确。

本标准由全国饲料工业标准化技术委员会提出并归口。

本标准起草单位:国家饲料质量监督检验中心(北京)。

本标准主要起草人:陈必芳、李兰、林东下。